松川町の象徴ごぼとん丼!!

松川町はリンゴ園が多く、リンゴジュースに使用した後のリンゴを食べて育った黒豚のばら肉を使用し、地元産のゴボウと一緒にじっくり煮込み熱々のごはんに大きな肉を惜しげも無くたくさん盛り付けます。余分な脂がしっかりと、とられたバラ肉はゴボウとの相性も良く、とても柔らかくコクがあるのにしつこさが全くないと評判です。角煮丼をあっさりした味に近いことから女性にも人気があります。

普段、味わえない季節ごとの
貴重な旬の料理をどうぞ

当店では、季節ごとの食材を大切にしたお料理をお出ししております。特に秋には松川産の１００％きのこ類を使った料理を作りますが、来られた方全員の方が味、量そして価格に大変驚かれます。また、冬には猪、鹿、山鳥などの山肉料理もご用意致しますので、これまで食べたくても機会が無かった方もぜひ、お気軽に足をお運び頂ければ必ずご満足頂ける料理をご用意致します。季節の旬の食を求めて、毎年東京などからお出かけ頂くお客様も多くいらっしゃいます。