松本市桐のアップルランドの前にあるラーメン屋さん。濃厚な豚骨ととりがらと魚介を混ぜ合わせたスープが特徴的です。また、大波らーめんは横浜のもの・塩らーめんは地元産と麺を２種類を使い分けています。大学生やサラリーマンの方にたくさん食べて欲しいと具材の種類も多くボリューム満点でコストパフォーマンス抜群。サーフィン好きの店主のため、休みは波次第。突然の臨時休業にはご勘弁を・・。とのことです。