黒、白、赤らーめんがすーサンの看板メニュー。「黒らーめん」は熊本風でスープに竹炭を入れたマー油がが特徴。「白らーめん」は、パイタンスープをベースにあっさりの中にこくがあって女性に人気のらーめん。
「赤らーめん」は白湯に香り豊かな香魚をブレンドし辛さも選べる。そして、売り出し中の黒潮ラーメンは魚介からとったスープでベースに金目と赤目を用意しました。このスープはなんと！鯛やマグロをベースにしており、その名の通り海風が香る絶妙な味わいを演出しています。
旨み感のズッシリ効いた魚介スープに醤油の金目・塩の赤目のこってりとあっさりの大勝負！さて、あなたならどちらから食べてみますか？