助屋は雑誌等のランキングで１位になっていましたが、
長野県のラーメンブームの火付けになったお店ですし、
本当の博多の味を知らないと言われる方もいるかもしれませんが、
長野県人の舌に合うように敢えて調整してある博多の味は美味いの一言に尽きます。
麺の固さ、麺その物の味、そして一度口にしたら止まらなくなる
独特のスープ心の底から美味いと叫びたいです。