待夢（レストラン）
長野県松本市笹賀3222
TEL : 0263-58-1907
ｵﾌｨｼｬﾙHP： http://www.ne.jp/asahi/tm/matsumoto/index.html
ｵﾌｨｼｬﾙＨＰ携帯用： http://www.ne.jp/asahi/tm/matsumoto/i.htm |
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『お客さんにびっくりしていただけるようなメニュー作り』
にこだわりを心がけています。なによりも他には無い手作りの味に
こだわり続けます。たとえば、宴会時の料理は
お腹いっぱいになってもまだ余りあるボリューム！
お腹のそこから満足いただけるお料理を提供しております。
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食材のこだわり
フライには厳選した焙焼方式のパン粉を使用。
チャーシューは豚バラ肉を当店独自のたれで煮込んだ手作りの逸品。
カレーはヨーロピアン風のつくりで、苦味のある香りとコクの自信作。
ナポリタンはバナメイ種という海老を使用し、
焙煎されたガーリックとの絶妙なバランスをかもし出した自慢の1品。
（これを目当てに通われる常連さんもいらっしゃいます。） |
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厨房に立ち始めて20年弱。
喫茶店からレストランに転換するまでの間、アルバイトとの
掛け持ちをする等の苦しかった時を経て、
お客様にお越しいただくことで少しずつお店を
盛り上げることが出来ました。
今後もお客様に満足していただけるように従業員一同、
よりいっそう温かいおもてなしを心がけて参ります。
一度来ていただいたお客様に再びご来店していただけることが
最高の喜びです。今後ともよろしくお願いいたします。 |
