俺らラーメン　ちょもらんま 長野県松本市宮田４−１３ TEL/FAX　:　０２６３-２８-４６３１ 　「自分達がうまい!!と思うものしか出しません」 メニューにある全品がお勧めです。日夜研究を重ねて生み出した最高のものをお届けすることそれが、俺ら流。品数よりも質にこだわり、作り手の味覚に共感して美味しいと感じていただける方に食べていただければ十分です。 　　自然の旨みズム 化学調味料を一切使わない、自然のものしか使わないことによってお子様にも安心して食べてもらえる料理を出しています。また、使用している鯵の煮干が天然の素材であるために季節やその時々の収穫の状態によって素材の味が変化してしまいますが、それを感じさせないほど惜しみなく使用して濃く作ることが常に同じ味を提供する秘訣です。鯵は長崎産の煮干・チャーシューは国産豚の肩ロースを使っています。 「ちょもらんま」という店名は最高峰を目指そうという向上心の証。若さとやる気の溢れるＡ型とＢ型の幼なじみの２人が作り出すコンビプレーに穴はありません。お店の内装は自分達の手作り、外観のデザインも自分達で考えたもの。これからもアイディアを出して新しいもの、より良いものをお見せしていきます。

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