手作りで作るなら、手間ひまかけても素材の味を大事にそして、体にも優しい無添加のパンを作りたいという強い思いがあります。ゼフィルスでは、パン生地にマーガリン、ショートニング、イーストフード、酸化防止剤、乳化剤、保存料などの添加物は使用しておりませんので、安心してお召し上がり下さい。

私たちが作るパンの中にはお客様と一緒に作り上げたパンが幾つもあります。昔食べた懐かしのパン、どこかで食べたパン、世の中には無い皆さんが食べたいなと思うパンなどのご要望にできる限りお答えして、皆さんと一緒に作る事も楽しみの一つなのです。もしかしたら、皆様のリクエストされたパンが人気のパンになるかもしれません。